医療機関（※）等より、小麦アレルギーのある子供が、米粉パンや米粉クッキー等の米粉製品を食べて、アレルギー症状を発症したという事故情報が寄せられています。

  「米粉パンを１口食べたら、顔が赤くなり泣き出した。「小麦を含む」と書いてあることに後で気付いた。」（１歳）

  「パン屋で米粉パンを買い、小麦アレルギーの息子に食べさせたところアレルギー症状が出た。店に申し出ると、「小麦も入っている」と言われた。」（１歳）

  米粉製品にも、小麦や小麦グルテン（小麦たんぱく質）、小麦由来の食品添加物が入っている場合があります。容器包装された加工食品には、アレルギー物質である小麦の表示が義務付けられているので、よく確認しましょう。一方、店内で焼いたパンなど対面販売のものには、表示がないものもあるので、お店の人によく確認して選びましょう。

（※）消費者庁は国民生活センターと共同で、平成22年12月から、医療機関（平成27年４月時点で28機関が参画）から事故情報の提供を受けています（「医療機関ネットワーク」事業）。

（参考）
・食品表示の適正化に向けた取組について
・過去の関連メール
 Vol.8 「アレルギー患者が食べられる卵」に注意
 Vol.65 ハチミツは、1歳を過ぎてから！
 Vol.96 乳児用食品の表示がスタート

引用サイト：過去の「子ども安全メール from 消費者庁」2015年7月2日配信より

(http://www.caa.go.jp/kodomo/mail/past/)